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中华小吃尽在武里山天街

  • 2016/4/9 6:36:51
  • 来源:网络
  • 编辑:易汇网
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中国是一个有着五千年文明的古国,美食文化源远流长,在这里给小伙伴们盘点出中国最负盛名的5种小吃,请大家随着这些美食一起走进武里山天街的“中华小吃巷”。

汉中热面皮

面皮被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首。然而汉中的面皮店,却没有华丽的门脸和醒目的招牌,很多有名的面皮店,甚至连招牌都没有。有的只是很小的店面和标志性的一摞蒸笼,据笔者观察,炉子上的蒸笼垒得越高就说明这个店的生意越好。汉中人都具有“面皮情结”。出差的、求学的、在外打工的回到家乡,一下车,就眼巴巴地瞅准了面皮摊,迫不及待地冲上去,随便把行李一撂,先吃上一两碗。随着口舌间的享受,一切出门在外的烦恼以及那种浓浓的思乡之情便也烟消云散了。

兰州牛肉面

兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样,兰州牛肉拉面也有悠久的历史,兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。

武汉热干面

热干面是武汉人过早的首选小吃,武汉人对它的感情,就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉待过一段时间的朋友来说,它不再仅是一种小吃,而是一种情怀,未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,更具特色。吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。

宁波的汤圆

汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,宁波人在早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

长沙米粉

长沙人最爱吃的早餐就是米粉。在长沙只要有人家的地方,就会有米粉店。名牌的,有桂林人米粉店、常德牛肉米粉店,以及甘长顺、杨欲兴的米粉。不知名的,那可就不计其数了。每一家米粉店都有自己的特色和风味,给人的感觉大不相同。端上来时,只见一根根雪白透亮的米粉互相缠绕在一起,上面放着特制的酱汁,黄的豆角、绿的葱、深红的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡红的脆花生,卤香扑鼻,让人不禁想流口水。

一站武里山天街 吃遍“中华小吃巷”

看了这么多美食小吃,我相信小伙伴们都已经馋得不行,一定要找个机会来全部品尝一下,但是中国那么大,各种美食又是天南海北,哪有机会一下子就能找全这么多美食呢。但是如果在新站区的武里山天街项目,你就能一下子吃到上面提到的所有美食小吃。因为武里山天街准备推出以“中华小吃巷”为概念主打的小吃一条街,主打的就是全国各地的美食小吃。民以食为天,经过笔者调查发现,武里山天街地处周边至少有30万常住人口的多个住宅小区之中,但周围不少居民经常不满的是餐饮种类设施太少。“不是面馆就是牛肉汤馆,家里来客只能带去吃土菜,餐饮类型太单调了。”这样的生活将在武里山天街的“中华小吃巷”落成后发生改变,武里山天街的业态规划除了以徽菜餐饮为主,还专门推出“中华小吃巷”为核心的主题式小吃风情街,以上提到的全国各地的特色小吃都将汇聚在“中华小吃巷”之中,为足不出户的合肥居民们带来了合肥首家汇聚全国各地美食小吃,确保吃遍中国不再是奢望。除了安徽本土美食与中华特色小吃外,武里山天街还将引进中高档美食餐饮店来满足周边居民日常宴请需求。中规中矩的中式菜肴若不能满足年轻一代的口味,在这里还能享受到各地特色餐饮。除此之外,少数高端私家餐饮也将进驻武里山天街,项目餐饮业态部分的招商由合肥市餐饮协会全程独家代理,知名美食家为你把关入口美食。武里山天街汇集高端餐饮、主题餐饮、轻餐饮、特色餐饮、时尚餐饮、甜品小食、异邦餐饮等,为消费者提供吃、喝、玩、聚的新场所。在商业地产中,投资获取回报是投资的根本所在;在多年的商业运营中,开发商唯客集团深谙此道。唯客集团是由商业运营转向房产开发的,在商业运营方面拥有丰富的经验;与此同时,武里山天街的商业开发商自持60%以上,且由餐饮专业运营公司统一招商,统一运营,目前上百家餐饮名店已经入驻。武里山天街投资价值潜力巨大、“钱”途无量,其价值体系完整,具有多方面的优势。

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